Üzümlü Peynirli Salata

4 yk çekirdeksiz sarı üzüm

120 gr taze peynir (suda beklemiş tuzu alınmış ve küp doğranmış)

1 kase doğranmış beyaz lahana

iceberg/kırmız kıvırcık

1 kırmızı biber

Sos;

1 yk zeytinyağı

1 limon suyu

1 tırnak ucu kadar rendelenmiş taze zencefil

1/3 çk karabiber

Yeşillkiler doğranıp karıştırılır. Üste küp doğranmış peynir onun üstüne de 1 yk kadar üzüm konulur. Sos 50 cclik sos kabında salatanın üzerinde servis edilir.