Browni Kurabiye

1 sb yoğurt

1 yumurta

2 yk tereyağı

1 sb 2 parmak eksik pudra şekeri

2 yk kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un.

Islatmak için 1 sb soğuk süt ve kakao

Yumurta, şeker,yağ ve yoğurt iyice ezilip karıştırılır. Sonra un ve tozlar eklenri. Hamurun kıvamı kek ile kurabiye kıvamının ortasında bir cıvıklıkda olacak. Ne tam katı ne tam akışkan. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp kurabiye şekli verilir. 200 derecede 15-20 dk pişirilir. Çıkarınca 3-4 dk sonra soğuk sütlü kakaolu karşım birer kaşık üzerlerine dökülür.

1900- 3 

1500 -2 

1300/1200 - 1 (bir tık büyük olsun)