Köri Soslu Tavuk

Kişi başı 250 gr tavuk bonfile(julyen doğranmış)

2 sb süt

1 yk un

1 yk sıvıyağ

1 çk tuz,

karabiber

1 tk toz köri

sıcak su

maydonoz

Julyen doğranış tavuklar tuz ve karabiber atılarak yağsız teflon tavada kavururlur. Ayrı bir tencerede un sıvıyağda kavrulur, üzerine soğuk süt eklenir.Tuz, karabiber ve su eklenir. Koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Pişen tavuk ile karıştırılır. Tabak da doğranmış maydonoz serpilerek servis edilir. 

1900- 7 yk

1500/1300 - 6 yk

1200 - 5 yk