Patlıcan Pizza

4-5 adet bostan patlıcanı

2 yk sıvıyağ

1 çk tuz

2 domates

2 köy biberi

1 kırmızı biber

150 gr rende kaşar

karabiber/pul biber

Patlıcanlar birer parmak kalınlığında yuvarlak doğranır. Yağ,tuz ve baharatlanarak fırınlanır. Domates,biberler rondodan çok ezmeden geçirilir. Fırından çıkan patlıcanların üzerine yayılır. 5-10 dkka fırınlanır, tekrar çıkarılır ve kaşar serpilip, kaşar eyiyene kadar tekrar fırınlanır. 

1900- 5 adet

1500*1300- 4 adet

1200 - 3 adet