Diyet Köz Biber Çorba Tarifi

Malzemeler 4 kişilik

4 adet köz biber

1 domates

1 soğan

1 diş sarımsak

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı tambuğday unu

4-5 bardak su

1 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber 

Yapılışı;

Biber ve domatesler köz tavasında ocakta közlenir. Un yağda kavrulur. Üzerine kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domates ve biber ve ezilmiş sarımsak eklenir. Sonra üzerine sıcak su eklenerek kaynatılır. 5-10 dakika kayadıktan sonra blenderdan geçirilir. 1 Taşım daha kaynatılıp yavaş yavaş soğuk süt eklenir ve ocaktan alınır.

Kalori grubuna göre ölçeklendirme;

1900 Kalori için - 1,5 kepçe(büyük)

1500 Kalori için - 1 kepçe(büyük)

1200 Kalori için - 0,75 kepçe(büyük)